Amigos da cociña Galega meet in Celanova-Xurés..Reunión de amigos de la cociña Galega en Celanova-Xurés..Encontro dos amigos da cozinha Galega no Celanova-Xurés
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March 11, 2024
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11 de marzo 2024
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11 de março de 2024
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Last weekend, we had the honor of coordinating the first-ever gathering of the Friends of Galician Cuisine in Celanova. Thanks to a suggestion from IUNI and the Confederation of Entrepreneurs of Ourense, this group of top chefs got a firsthand look at the new eco-tourism experiences recently developed by local entrepreneurs.
The itinerary, organized by Meuh, featured outstanding visits, all with a strong gastronomic touch. Highlights included an unforgettable organ concert at the Monastery of San Salvador de Celanova, a cheese and honey pairing experience with O Mel do Caminero and the award-winning Queijos Feijoo, and a delightful lunch in Lobios followed by a visit to the charming village of Puxedo.
Association president Javier Outomuro praised the initiative and confirmed that more events with Meuh and the Celanova-Xurés Geodestination will be planned!
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La empresa IUNI junto la confederación de empresarios de Ourense, sugirió a este grupo de lideres de la cociña gallega reunirse por primera vez en Celanova para que conocieran las nuevas ecoexperiencias turísticas desarrollada por más de una decena de emprendedores hace unos meses atrás. La programación, organizada por Meuh, contempló una serie de visitas, todas relacionadas con la gastronomía y el turismo. Entre ellas, destaca la visita al Monasterio de San Salvador en Celanova, con un excelente concierto de órgano; una degutación con maridaje de quesos y miel de la mano de O mel do Caminero y el galardonado Quesos Feijoo; para terminar con una comida en Lobios y visita al Pueblo de Puxedo. EL presidente de la asociación, Javier Outomuro, felicitó la iniciativa y está seguro que volverán a realizar más actividades con Meuh y por supuesto, con el Xeodestino.
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No último fim de semana, tivemos a honra de coordenar a primeira reunião dos Amigos da Cozinha Galega em Celanova! Graças à sugestão da IUNI e da Confederação de Empresários de Ourense, este grupo de renomados chefs conheceu em primeira mão as novas ecoexperiências turísticas desenvolvidas recentemente por empreendedores locais.
A programação, organizada pela Meuh, incluiu visitas imperdíveis, todas com um toque gastronômico especial. Entre os destaques, um concerto inesquecível de órgão no Mosteiro de San Salvador de Celanova, uma degustação harmonizada de queijos e mel oferecida por O Mel do Caminero e os premiados Queijos Feijoo, e, para encerrar com chave de ouro, um delicioso almoço em Lobios seguido por uma visita à charmosa vila de Puxedo.
O presidente da associação, Javier Outomuro, elogiou a iniciativa e garantiu que novas atividades serão organizadas com a Meuh e, claro, com o Xeodestino Celanova-Xurés!
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